Lorsqu’on navigue en Croatie à bord d’un catamaran ou d'un voilier, l’émerveillement ne vient pas seulement des paysages. C’est aussi dans l’assiette que la magie opère. La gastronomie croate, riche de ses influences méditerranéennes, slaves et orientales, est un véritable trésor pour les papilles.

En escale sur une île dalmate ou dans un petit port de pêche, laissez-vous tenter par un brudet (ragoût de poisson), des calamars grillés, ou encore une assiette de pršut (jambon sec local) accompagnée d’un verre de vin blanc de l’île de Korčula.

Côté douceurs, les fritules, beignets parfumés à la liqueur et au citron, ou le rozata (flan caramélisé de Dubrovnik) raviront les amateurs de sucré.

Une croisière en catamaran ou en voilier en Croatie est donc aussi un voyage culinaire. N’hésitez pas à demander conseil à votre skipper pour découvrir les meilleures konobas, ces petites auberges locales où l’on mange simplement, mais divinement bien.

Naviguez, goûtez, savourez. La mer Adriatique vous ouvre non seulement ses eaux, mais aussi ses saveurs.